熟成やずやの香酢

伝統製法のこだわり

「香醋=香酢」とは、中国が原産地の黒酢の一種です。黒酢と同じ製法で長期間熟成させるのが特徴で、玄米を麹で発酵させたものをさらに酢酸発酵させて1年以上かけて作られます。
香醋のアミノ酸含有量は、黒酢よりも多く健康作用も高い事で知られています。

反対に安い香醋のサプリメントでは、多くが工業用アルコールを発酵させて作った速醸酢というものが使われています。
この手間隙をかけるかかけないかの作り方の違いにより、アミノ酸の含有量に大きな差が出ます。

「やずやの香酢」は、この昔ながらの中国の伝統製法にこだわり、上質な香醋として仕上げています。「やずやの香酢」は、他の香醋サプリメントと比較しても特に特殊な成分が含まれている訳ではありません。ただ、この職人の手間をかけた製法がアミノ酸などの有効成分の効果の差となっています。


<原材料>

●米黒酢エキス・・・・主原料となります。米黒酢を濃縮したもの
●サフラワー油・・・・紅花の種子から摂取したサフラワー油
●ミツロウ・・・・ミツバチの巣を構成している天然物質
●クエン酸・・・・さつまいものデンプンとブドウ糖を発酵させたものを原料とする有機酸
●アルギン酸・・・・海藻類に含まれる水溶性の食物繊維

その他、被包材として、たんぱく質成分の豚皮ゼラチン・グリセリンを使用しています。


<効果>

ダイエットや疲労回復の他、コレステロールを下げて血液をサラサラにします。
また、毎日継続して摂取する事で免疫機能が向上して、風邪をひきにくくなるという効果があります。これも含まれているアミノ酸成分のおかげです。

身体の酸化防止や便秘解消・新陳代謝の促進などの効果などにより、アンチエイジングや美肌といった美容にも大きな効果があります。
また、肝臓の機能改善の効果もありますので、二日酔いにもいいとされています。

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